- Le dijo el nené a su mamá: ¿Pero qué es este arrocito en su tinta que tiene tan buena pinta? Jijiji
-A lo que la mamá respondió:Pues simplemente una latita....
Hace mucho que no subo ninguna receta de cocina, y aunque me encanta cocinar, mi tiempo cada vez es más escaso y me limito a preparar sopas, ensaladas y pastas variadas.... Sin animarme con nuevas recetas. Por este motivo no estoy actualizando la sección de recetas.
Hace unas semanas en un blog que sigo que se llama
http://probayproba.blogspot.com.es/ dedicado a probar todo tipo de productos, conocí la gama COCINO YO de
Pescasana (Empresa gallega dedicada a la elaboración de comidas caseras). Me pareció una buena idea probar sus productos, porque si me gustaban podía tener un par de latas o tres reservadas para momentos de emergencia.
Así que me animé con la paella de marisco y el arroz negro.
Yo no soy nada de estas cosas y las comidas preparadas no me gustan, pero aquí hay una diferencia notable que me animó a darle una oportunidad. ELABORA PLATOS CASEROS AL ESTILO TRADICIONAL.
Como podéis ver sus ingredientes están exentos de conservantes y colorantes. Esto para mi es importante porque quiero saber siempre lo que estoy comiendo, por eso mismo no suelo animarme a tomar comidas preparadas. Para mi todo lo que lleve más de tres E lo considero no muy sano. Si lleva grasas hidrogenadas de palma o coco, lo considero maligno... jajajjaja... SOY UNA MANIÁTICA!!!!! LO SÉ!!! y siempre compruebo los ingredientes de todo lo que compro....
Este es el preparado que lleva una de las latas de la foto. Simplemente tenemos que seguir 4 sencillos pasos:
01. Vierto el contenido de la lata en una paellera u olla amplia y baja y pongo a calentar.
02. Cuando el líquido comience a hervir, añado el arroz.
03. Dejo cocer en la paellera a fuego medio o en una olla pequeña a fuego fuerte, durante 15-16 minutos.
04. Remuevo intermitentemente, cuando se haya evaporado el caldo ya está listo, dejo reposar y a disfrutar.
Nunca había probado nada de este tipo y la verdad es que en casa nos ha gustado mucho. Nos lo comimos todo de una vez. El arroz de marisco entre la niña y yo y mi marido el arroz negro, para él solito... Así que entiendo que con una lata, si no somos muy comedores, tendremos para dos personas.
Si no os dijese nada pensaríais que este plato lo he cocinado yo. ¿Verdad? Esta semana he ido a comprar más y he tenido la suerte de que en Carrefour estaban de oferta.
Así que ya sabéis, madres apuradas que en momentos puntuales os falta tiempo, aquí tenéis un plato casi listo para saborear.
También lo recomiendo para estudiantes desastre que no saben de cocina, jeje.... En mis tiempos íbamos el domingo por la tarde con todos los tupper de la semana preparados por mamá... Ahora podemos mandar a los niños a la universidad con la latita debajo del brazo. ¿No os parece buena idea? jajajajaja
Que paséis una buena Semana Santa y aunque por aquí no iremos a ningún sitio, trataré de descansar un poquito la vista de tanto ordenador, así que nos vemos a la vuelta de las vacaciones. Disfrutad mucho.
Besos.
