martes, 28 de febrero de 2012

AGUA DE BELLEZA CAUDALÍE


Entre algodones guardaría para siempre este frasquito. Es uno de mis tesoros más preciados y lo quiero sólo para mí. Lo llevo a todas partes y en cualquier momento, con un flish, flish, me transporta a un mundo de frescura y optimismo inigualable. ¡Qué sensación!


Con ingredientes como, azahar, rosa, melisa o menta... el Agua de Belleza Caudalíe es perfecta para pulverizarlo sobre el rostro en cualquier momento del día.  Por la mañana para despertar mi piel, en la oficina para refrescarme del estrés laboral o por la noche para disfrutar de él simplemente por el hecho de sentirlo. Es perfecto para cualquier ocasión.


Este es un súper primer plano de mi mejilla. ¿Podéis ver sus gotitas en mi piel? Quizá no se aprecia, pero tengo que deciros que es estupendo para afinar los poros y alisar las arruguitas. Yo lo estoy también utilizando como fijador del maquillaje, lo que me ayuda a que se mantenga durante más tiempo intacto y no salgan brillos. Es un truquito que leí en su página. Primero aplicamos la base, luego el agua y a continuación los polvos.

Estoy totalmente enganchada a este producto y no soy la única porque todas las amigas que lo han probado están como locas con él!!! Y los chicos también!!!

No sé muy bien describir la sensación, pero diría que al pulverizarlo sobre mi rostro me embriaga una ola de frescura que provoca que mis ojos se cierren y por unos segundos me olvide de todo para pensar solo en campo, flores, aire puro y cielo abierto.

Quizá parece que me estoy pasando pero es tan agradabilísimo que no puedo decir más que cosas buenas...

He intentado hacerle varias fotos muy de cerca para que pudierais apreciar también sus aceites a través del cristal, pero con mi cámara ha sido imposible.

Un agua con grandes propiedades y un toque especial para iluminar mi rostro.

¿Has sentido ya el efecto Caudalíe?

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domingo, 26 de febrero de 2012

EMPANADA GALLEGA



Os comentaba esta semana que me había dedicado estos días de vacaciones a hacer empanadas, si te lo has perdido pincha AQUI, y que por cierto estaban buenísimas. Había prometido subir la receta de esta empanada "Gallega" y aquí está.

Necesitaremos

500g de harina
15g de levadura de panadero (la puedes encontrar en el Mercadona)
10g de sal
Un chorro de aceite, como dos dedos de un vasito.
Un vaso de agua caliente.
2 Huevos. Uno para cocer y otro para darle brillo a la empanada una vez terminada.
4 ó 5 cebollas.
1 lata de champiñones o setas. Yo en este caso he utilizado Rovellones
2 latas de atún medianas.
Papel de horno.

En primer lugar hacemos la masa.

Echamos en un recipiente el harina y hacemos un hueco en el medio para el agua. Añadimos un chorro de aceite.
Mezclamos la levadura en medio vaso de agua y la echamos en el hueco. El agua restante será para ir añadiendo a la masa hasta que la tengamos en su punto.



 Amasa, amasa, hasta que te canses... yo no suelo tener mucha paciencia con estas cosas....


Bien se ve en la foto que mi bola de masa no es muy redondita. Le hacemos una cruz en el medio "Para espantar as Meigas" o para que la masa no se rompa cuando la dejemos reposar. Este es un dicho gallego. Antiguamente se decía que si hacías una cruz, los malos espíritus y brujas se alejarían de la casa. A mi me gusta esta versión y siempre que la hago pienso en Meigaaaassss!!!


He pintado con un pincel de aceite de oliva la masa para que brille. Ya veis que parece cualquier cosa menos una masa, pero tengo que deciros que al final salió rica.

 La dejamos reposar media horita en la fuente bien tapadita con un paño.

Mientras tanto aprovechamos para pasar la cebolla. La cortamos en daditos y a la sartén...


Recuerdo que cuando mi madre hacía empanada siempre me daba un bocadillo de cebolla cuando ya estaba hechita que me encantaba... ¡Qué rica! Hoy no fue una excepción, el bocata me sentó genial!!! Si queréis hacerlo acordaros de poner una cebollita más... ummmm...


Mientras tanto cocemos el huevo....

Como ya ha pasado la media hora nos ponemos con el rodillo a preparar las dos láminas para la empanada.

Partimos a la mitad y a estirar! No os olvidéis de pintar el papel de horno con aceite para que no se pegue la empanada.


Mirad que bien va quedando la cosa...


Ponemos la lámina sobre la fuente. Para ello la enroscamos en el rodillo. Así no se nos rompe...


Escurrimos la cebolla para que no quede aceitosa y rellenamos...


Luego el resto de ingredientes. Los champiñones o setas, el atún y el huevo troceadito pequeño...


Tapamos..


Ya solo queda unir los bordes, pinchar la masa y hacerle un agujero en el medio para que respire la empanada. Yo le he puesto un pimientito y un currusquito para que quede mona!!! También pintamos la masa con un huevo batido para que quede dorada.

 

La metemos al horno a 180º aproximadamente durante media horita y ya está!!! A pesar de que necesitamos un poquito de tiempo para hacerla merece la pena porque la pena está buenísima!!!






¿Te apetece un trocito?

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jueves, 23 de febrero de 2012

UN PASEO POR LA ORILLA EL RIO TEA





Esta semana hemos ido a pasear al campo. Nos gusta mucho y cuando tenemos oportunidad improvisamos excursiones a cualquier lugar en el que podamos disfrutar del paisaje y la tranquilidad que nos brinda la naturaleza.

Por la zona en la que vivo hay muchas rutas y lugares interesantes que conocer, así que cuando llega el otoño dedicamos algún fin de semana a coger setas, bueno de mentirijillas, porque sólo les hacemos fotos. 

En el invierno aprovechamos para ir a alguna montaña nevada y tirarnos bolas de nieve con los niños o lanzarnos en trineo. 

Llegada la primavera, con las flores, el buen tiempo y las mariposas revoloteando a nuestro alrededor, las visitas al campo son obligadas y las disfrutamos a tope.

Este año, a pesar de estar en invierno, ni llueve, ni prácticamente hace frio, por lo que hemos podido salir un poquito más.

Lo que más me ha sorprendido es que el río apenas llevaba cauce y que todo está sequísimo. Es una pena, porque cuando llegue el verano vamos a tener bastantes problemas de sequía. Sigo pensando que nos estamos cargando el planeta y que nadie hace nada de nada...

Bueno, en fín, me apetecía compartir con tod@s vosotr@s algunas de las fotos que hemos sacado en este pequeño paseo.

Muy cerca del nacimiento del río el agua es clara y cristalina...


Como podéis ver el río baja casi sin cauce y el campo está seco. Parece una estampa típica del final del verano...






Se quería venir con nosotros...¿Os habéis fijado en su mirada? ¡Menudos ojazos! ;)


Esta ha sido la primera vez que he visto a un pastor guiando a sus vacas montado en coche y sacando el palo por la ventanilla a la vez que tocaba el claxon para que no se le escapara ninguna... Increíble...No le he hecho una foto porque me daba vergüencilla...




Mirad que tumba tan curiosa. ¿Habrá dejado el hombre dicho en su última voluntad que le grabaran este mensaje?...


Este es el bosque encantadooooo.....


Un molino... 


Hay también una playa fluvial... Parece que no se aprecia en la foto...


Y puentes varios...


Este parece de mentira...Tan bien hechito...






¿Nos sentamos un ratito a descansar?


¿A dónde has ido tú este fin de semana?


martes, 21 de febrero de 2012

EMPANADA DE JAMON Y QUESO



Como esta semana estoy de vacaciones TRES DÍAS!!! pues siempre me animo a preparar cositas que normalmente no hago. Hoy ha tocado esta empanada de jamón y queso muy fácil de hacer.

Necesitaré,

Dos masas de hojaldre redondas.
1 tomate natural.
250 gr de jamón cocido
250 gr de queso en lonchas
1 huevo.

En primer lugar ponemos el horno a calentar a 200º mientras que preparamos la empanada.


Cortamos el tomate en rodajas muy finitas y lo colocamos sobre una de las masas de hojaldre. Ya la tengo sobre la fuente del horno.


Añadimos el jamón en lonchas.


Y el quesito...



La cerramos con  la otra masa de hojaldre. Para ello tenemos que unir los bordes, por lo que con un pincel les echaremos un poquito de agua para que se peguen y presionamos con un tenedor para hacer el dibujito. No os olvidéis de pincharla bien para que respire.


Ahora sólo nos queda batir un huevo y con el pincel echárselo por encima para que brille. Después para darle un contraste, puedes espolvorear un poquito de azúcar. Esto es opcional, en mi casa gusta sin ella, pero a mi no...


La metemos en el horno a 150º aproximadamente durante 25 minutos y LISTA PARA COMER!!!!
Bueno hay que esperar un poquito a que enfríe no vaya a ser que nos quememos la lengua...



Al final me olvidé de hacerle una foto en un platito mono, cuando me acordé ya sólo quedaban un par de trozos...

Me estoy dando cuenta de que tengo que subir otras comiditas más sanas que parece que últimamente entre palmeritas, hojaldres, lasañas... Aunque os adelanto que el próximo post es una riquísima empanada gallega que hoy mismo voy a preparar,... Es que no puedo evitarlo. Para la primavera mucha ensalada y a recuperar el tipo...

Os recuerdo chic@s que durante este mes estamos de maratón con la Asociación Alba Pérez, si no te has enterado aun pincha AQUÍ . 


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